『海外紀行』

仕事で何度か外国を訪れるうちに、国に対する感情が変化してくることがある。今、私が最も行きたい国はノルウェーだ、はじめてこの国を訪れたのはデンマークの北端からのフェリー利用だった。もう17，8年も前になるだろうか？。そのころはそれほどこの国に…（続きを読む）

何年か前に天皇陛下もおとずれられたノルウェー北部の古都、トロンハイムのウオーター、フロント。（写真、下） 神秘的なフィヨルド（写真，上） トロンハイムのウオーターフロント

窓の話ばかりでは実際のところ疲れてくるのです。私はドイツ窓はもちろん大好きですが ドイツ料理とドイツワインにも目がないんです。ドイツでは5月末から6月にかけて、ホワイ トアスパラの収穫シーズンで、たいていのレストランではシーズン限定メニュー…（続きを読む）